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野生黑枸杞的正确食用冲泡方法

来源:黒\枸杞网 作者: 发表于:2019-05-06 09:59:57 人围观在线客服在线客服

野生黑枸杞水喝需要注意哪些问题呢?

1.水温适宜野生黑枸杞所含有效成分原花青素怕热,水温过高会影响其功效,建议40度以下温水冲泡饮用。

2.不适宜人群身患、性情太过急躁的人群不宜;正在感冒发烧者不宜。

野生黑枸杞的正确食用冲泡方法

3.忌浓茶一般服用中药时不要喝浓茶,因为茶叶里含有鞣酸,浓茶里含的鞣酸更多,与野生黑枸杞同服时会影响人体野生黑枸杞中有效成分的吸收,减低其效果效。好的在服药2~3小时后再喝。

4.忌生冷油腻荤腥生冷油腻荤腥类食物会加重体内湿气,刺激肠胃,让肠胃难以消化吸收,为了保证野生黑枸杞的养生功效,在调理期间好的不要食用这一类食物。

野生黑枸杞的正确食用冲泡方法

总结下来共有三点;

1.有人认为野生黑枸杞泡水就只有两种颜色;要么红色或蓝色,其实这是误解。野生黑枸杞遇水变色,是因为其中天然花青素溶解于水的缘故。花青素是一种水溶性色素,对酸碱性特别敏感,可以随着水质的酸碱性而变幻不同色彩,在酸性水中呈现紫色、紫红色、铁红色等,在碱性水中是呈现蓝色、蓝绿色、湖蓝色等等。一般用矿泉水泡是紫色的,用自来水泡是蓝色。

野生黑枸杞的正确食用冲泡方法

2.野生黑枸杞泡水要用60度以下的温水或凉水,不能用开水,因为野生黑枸杞中的花青素和部分营养物质怕高温。并且,野生黑枸杞会随着水温的不同变化不同的色彩。

3.品质的野生黑枸杞三分钟一泡大概能泡五六次,但是如果你第一杯泡半小时,那么野生黑枸杞中的花青素就会完全释放在第一杯中。接下来泡出色就没有那么明显了,也就是说野生黑枸杞的泡水次数取决于间隔时间。

野生黑枸杞的正确食用冲泡方法

我们家是青海的农户,到了每年8月份黑枸杞成熟了以后,我们都会到沙漠上摘野生黑枸杞回家自己晒干,有需要野生黑枸杞的朋友可以加我们微信,不知道怎么辨别黑枸杞真假的也可以加我们微信,我们教您辨别的方法。

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